ziemniaki na waromie

Wykonanie

4 ziemniaki
1/2 czerwonej cebuli
1/4 czerwonej papryki
1/4 cukinii
1 pęczek pietruszki
2 ząbki czosnku
1 marchewka
1/4 białej części pora
4 łyżki mleka
1 łyżka mąki
2 ziarna ziela
sól, pieprz
kmin i fenkuł w proszku
5 listków pokrzywy (opcjonalnie)
Warzywa pokroić w plasterki i posypać nimi plasterki ziemniaków. Z mleka, mąki i przypraw zrobić zaklepkę i polać warzywka. Gotować na prze 30 min.