Testowanie przez gotowanie!

Wykonanie

Czasem już tak jest, że mamy ochotę na coś, ale do końca nie wiemy na co...
W moim przypadku najlepszym wyjściem są różnego rodzaju placki, placuszki, racuszki...
Dlatego dzisiaj proponuję Wam przepis na
chrupiące i ziołami pachnące placki ziemniaczane!
Do ich przygotowania nie potrzebujemy zbyt wielu składników ani czasu.
Prosto, szybko i smacznie! :)
Potrzebujemy (porcja na 6 dużych placków):
5-6 sporych ziemniaków
1 cebulę
2-3 łyżki mąki pszennej
1 jajko
sól
pieprz
majeranek
tymianek
olej do smażenia
Krok po kroku:
Ziemniaki obieramy, myjemy i trzemy na tarce o średnich oczkach. Odstawiamy na chwilę, po czym wylewamy zgromadzoną wodę.
Na tych samych oczkach trzemy cebulę.
Do utartych ziemniaków dodajemy cebulę, mąkę, jajko i doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Dokładnie wszystko mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką kładziemy na nią duże placki, spłaszczamy je delikatnie.
Smażymy z obu stron po kilka minut, aż nabiorą złotego koloru.
Podajemy z ulubionymi dodatkami - u mnie to zwykle śmietana i cukier ;)
Smacznego! :-)
Wypróbuj też Szwajcarskie placki ziemniaczane z boczkiem ! :-)