Rosół

Wykonanie

Składniki:
ćwiartka z kurczaka
3 marchewki
1 pietruszka
por
kawałek selera
natka pietruszki
1,5 l wody
sól
3 listki laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
2 ziarenka pieprzu
Sposób przygotowania:
1. Mięso umyć. Włożyć do garnka i zalać wodą. Zagotować. Zdjąć szumowinę. Zmniejszyć ogień. Posolić. Gotować 30 minut.
2. Warzywa obrać i dodać do rosołu. Gotować półtorej godziny. Doprawić.
Rosół podawać z makaronem.
SMACZNEGO!