Babka kolorowa

Wykonanie

Szybka , prosta w przygotowaniu babka. Cieszy smakiem podniebienia jak i zachwyca wzrok pięknymi kolorami :)
Foremka na babkę o średnicy 26 cm
Składniki:
2,5 szkl. mąki pszennej
1,5 szkl. cukru
3/4 szkl. oleju
1/2 szkl. suchego maku
250 g margaryny
6 jaj
1 op. kisielu truskawkowego
1 op. cukru waniliowego ( 16g )
2 łyżki kakao
2 łyżki wiórków kokosowych
2 łyżeczki proszku do pieczenia
bułka tarta , margaryna do foremki
orzechy włoskie do dekoracji
Polewa czekoladowa
3 łyżki wody
2 łyżki kakao
3 łyżki cukru
2 łyżki margaryny
W małym garnuszku grzejemy wodę , sypiemy kako, cukier i mieszamy aby składniki się ładnie ze soba połączyły. Następnie zdejmujemy z gazu i dorzucamy łyżkę margaryny i mieszamy do czasu rozpuszczenia sie tłuszczu.
1. Miksujemy białka na sztywną masę.
2. Margarynę , żółtka i cukier ucieramy.
3. Dodajemy mąkę z proszkiem ( przesiałam przez sitko ).
4. Wlewamy olej.
5. Dodajemy ubitą wcześniej pianę.
6. Ciasto dzielimy na 4 części:
- 1 częśc łączymy z makiem
- 2 częśc z kisielem
- 3 częśc z wiórkami
- 4 częśc z kakao
7. Części po kolei wykładamy do foremki na babkę , posmarowanej margaryną i posypaną bułka tartą.
8. Piec w temp. 180 C przez 50 minut , ale to juz zależy tak naprawde od naszych piekarników :) Ciasto najlepiej sprawdzic patyczkiem czy jest suche i musi byc pieknie zarumienione .
9. Po wystygnięciu ciasta przygotowujemy polewe i jeszcze ciepłą polewamy ciasto i posypujemy do dekoracji zmielonymi orzechami włoskimi.
Życzę smacznego