"Awaryjne" kruche ciasteczka na oleju

Wykonanie

Czasem nachodzi mnie wielka ochota na coś słodkiego + chrupkiego jak ciasteczka.
I z reguły właśnie wtedy braknie mi składników!
Może przepis przyda się komuś w potrzebie gdy składników mało a obawia się czy coś w ogóle z tego wyjdzie ;)
Mnie oczywiście brakło masła czy margaryny żeby upiec tradycyjne ciasteczka, więc szukałam czy da się zrobić jakieś na oleju . Mąki znalazłam też tylko 260 g, więc do zapchania dodałam trochę kakao ;p
Składniki: (u mnie na 32 sztuki)
260 g mąki pszennej
niecała szklanka cukru
1/2 szklanki wody
1/4 szklanki oleju
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
2, 3 łyżki kakao
Składniki zagniatamy do uzyskania gładkiej kuli. Ciasto rozwałkowujemy, podsypując mąką. Wycinamy dowolne kształty i wstawiamy do piekarnika, w 180ºC i 15-20 min.
Smacznego!