Wykonanie
Witajcie !!!Chciałabym Wam zaproponować
kurczaka po marokańsku jest pyszny - polecam.Składniki:400 g.
filetów z kurczaka;2 łyżki
oliwy zoliwek;1 posiekana
cebula;2 posiekane ząbki
czosnku;1
zielona papryka;1
czerwona papryka;1
marchewka pokrojona w słupki;1 średnia
cukinia pokrojona w plasterki;
suszone morele pokrojone w paski,200 ml
wywaru z warzyw;
przyprawy -
sól,
pieprz,
cynamon,
kolendra;świeża
kolendra do dekoracji.Sposób przygotowania:Pokrój
mięso w paski grubości około 1 cm. Posyp
solą i
pieprzem. Na
oliwie podsmaż kawałki
mięsa, dodaj
cebulę,
czosnek,
paprykę,
marchewkę i
cukinię.Smaż 3 minuty, mieszając.Dodaj
suszone morele, następnie stopniowo dolewaj
wywar z warzyw.Dopraw do smaku
przyprawami.Duś ok. 5 min. na małym ogniu, mieszając.Podawaj z
kaszą Kuskus -
kasza z pszenicy durum, którą bardzo polecam, bo jest pyszna i zdrowa.Gotowe danie udekoruj listkami świeżej
kolendry.Na deser polecam kompot ugotowany przez Ciebie na przykład z
jabłek.Życzę smacznego.Jeszcze jedno danie spożywaj w miłej, ciepłej, rodzinnej atmosferze.Pozdrawiam
