Zielony chłodnik

Wykonanie

Orzeźwiający, ogórkowy chłodnik. Dostarczy nam dużą porcję witamin i składników mineralnych, ze względu na to, że żadne z warzyw nie zostało poddane obróbce termicznej. Dodatkowo uzupełni ilość płynów w organizmie.
Składniki:
1 l maślanki
250 ml mleka 3,2 % tłuszczu
4 duże ogórki
1/2 czerwonej papryki
duża garść koperku
duża garść pietruszki
6 lub 7 liści młodej sałaty
duża garść rukoli
sól, pieprz
1. Maślankę i mleko mieszamy w garnku.
2. Dodajemy pokrojone w drobną kostkę ogórki,paprykę i porwaną sałatę.
3. Do warzyw dorzucamy pietruszkę, koperek i rukolę.
4. Wszystko razem miksujemy blenderem.
5. Doprawiamy solą i pieprzem wg uznania.
Gotowe! ;)
Przepis bierze udział w akcji: