Wykonanie
Hmm
śledzie, kiedyś będąc dzieckiem nie przepadałam, teraz zjem, ale nie wszystkie. Najbardziej lubię te w
śmietanie, te w
sałatce. Stąd pomysł na
sałatkę śledziową z
ziemniakami,
ogórkami,
jajkami. Wszystko to co uwielbiamy w jednej misce. Taka
sałatka gościła u nas na wigilię i taka gości w ciągu całego roku. Wam też polecam.Składnik:- 4
filety śledziowe- 2 duże
ziemniaki- 2
jajka- 3
ogórki kiszone- 1
cebula-
sól i
pieprz do smaku-
majonez +
jogurt naturalny lub
śmietana
Przepis:
Jajka i
ziemniaki ugotować.
Filety śledziowe zalać lodowatą
wodą, zostawić na parę minut. Jeżeli są bardzo słone można jeszcze przepłukać.
Cebulę pokroić w piórka,
ogórki w kostkę.
Jajka,
ziemniaki i
filety śledziowe pokroić w średnie kawałki. W małej miseczce wymieszać 4 łyżki
majonezu z 4 łyżkami
jogurtu lub
śmietany. Doprawić
solą i
pieprzem. Wszystkie składniki sałatki połączyć ze sobą, delikatnie mieszając. Zalać powstałym sosem i ponownie wymieszać. W razie potrzeby doprawić.Smacznego.źródło: własne
