Wykonanie
Naszła mnie straszna ochota na
rybę, najlepiej smażoną i z frytkami. Niestety nie dla każdego takie pyszności ;) Zamiast tego.. zaserwowaliśmy sobie zdrowo przygotowaną
rybę na warzywach!
Potrzebujemy:(porcja dla 2 osób)- ok 30 dag
ryby (u nas przepyszny
dorsz)- 2
marchewki- 1
pietruszkę- 1
pora- 3
łodygi selera naciowego-
cebulę- łyżkę
sosu sojowego-
sól,
pieprz,
czosnek, trochę
soku z cytrynyWarzywa kroimy.
Seler i
cebulę chwilę smażymy, następnie dodajemy resztę warzyw, dolewamy trochę
wody i dusimy pod przykryciem ok. 15 minut pod koniec dolewając
sos sojowy.Kiedy warzywa są miękkie, kładziemy na nie wcześniej przyprawioną
solą,
pieprzem,
czosnkiem oraz
sokiem z cytryny rybę i dusimy dalej także około 15 minut. Pod koniec duszenia możemy część warzyw położyć na rybie.Podajemy z ziemniakami/ryżem/czym wolicie ;)Voila!
