Od kuchni..Ciasto z truskawkami

Wykonanie

Upiekłam ekspresowe ciasto z truskawkami na urodziny dla męża. Przepis na to ciasto można dowolnie modyfikować, łączyć z kakaem lub dodać inne owoce. Mam go już od bardzo dawna;)
Wersja ze śliwkami
Składniki(okrągła foremka o średnicy 30 cm z kominem)
1 i 1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
2 jaja
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka aromatu migdałowego
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki mleka
20 sztuk świeżych truskawek
Margaryna i bułka tarta do wysmarowania foremki
Cukier puder do posypania upieczonego ciasta
Wykonanie
Jaja i cukier zmiksowałam razem na lekko puszystą masę, następnie dodałam mąkę, proszek do pieczenia, aromat, olej i mleko, wszystko razem połączyłam mieszając trzepaczką. Foremkę wysmarowałam margaryną i posypałam bułką tartą. Wylałam ciasto i ułożyłam przecięte na pół truskawki. Ciasto piekłam 40 min w temp. 150 stopni.
Opracowała Edyta