Farfelki

Wykonanie

« Powrót  
Farfelki
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 100 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 3
Składnik
Logo Ilość Czego
jajka 2 sztuk
mąka 500 gramów
cebula 1 sztuk
smalec z gęsi 2 łyżek stołowych
sól według uznania
Wykonanie:
Do przesianej, w misce, mąki, wbić jajka i stopniowo dolewać ok. pół szklanki zimnej wody, zagnieść zwarte ciasto, owinąć folią i odłożyć na 30 minut do zamrażalnika. Na blachę wyścieloną papierem do pieczenia zetrzeć na grubej tarce schłodzone ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Zrumienić na złoty kolor.Do rondla, na rozgrzany smalec wsypać posiekaną cebulę, mieszając, dodać farfelki, zalać wszystko posolonym wrzątkiem (na szklankę klusek szklanka wrzątku), wymieszać i wstawić rondel do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 30 minut. Gdy kluseczki wchłoną wodę, przełożyć je na półmisek. Podawać z surówką jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs.
Uwagi:
Smalec z gęsi można zastąpić smalcem z kaczki.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy mączne weg.
Potrawy z Jaj
Komentarze:
Autor: Floress
Data: 2009-04-29
lubie makarony
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: