Wykonanie
Staaaaary wypiek na 16 urodziny koleżanki. Babeczki zrobiły furorę w szkole, po której cała klasa chodziła z niebieskimi ryjkami : )Wbrew pozorom muffiny całkiem proste, właściwie jedynym problemem jest zakupienie niebieskiego barwnika, który na allegro kosztuje w granicach 90 groszy : )
ZaczynamyCo potrzebujecie na babeczki (jeśli chodzi o ciasto, to jeśli macie swój ulubiony sprawdzony przepis, użyjcie go. możecie też zrobic babeczki w dowolnym smaku, ja zrobiłam podstawowe, bo uważam, że ilośc dodatków jest już wystarczająca):
jajopół szklanki
oleju3/4 szklanki
mlekapół szklanki
cukru2 szklanki
mąki2 łyżeczki
proszku do pieczeniaszczypta
soliJak robicie babeczki
jajo,
olej,
mleko mieszaciedodajecie
cukiermieszacie w drugiej misce mieszacie przesianą
mąkę, proszek,
sólwlewamy mokre do suchych, mieszamy dośc szybko i krótkowylewamy do foremek na muffinypikarnik na 200 stopni i niech posiedzą ze 25 minut
Co potrzebujecie na krem3 szklanki
cukru pudru50 g miękkiego
masła (jeśli w ostatniej chwili wyjęliście go z lodówki to włóżcie go na 7 sekund do mikrofalówki albo połóżcie na kaloryferze, ale nie topcie go)ok. 3 łyżek
mlekałyżka aromatu, u mnie
waniliowyczubeczek wykałaczki niebieskiego barwnika(najlepiej każdy tylko nie w płynie, bo może rozrzedzic krem)Jak robicie krem
masło ucieracie z aromatem i stopniowo dodajecie
cukier puder w przerwach dolewając
mlekowlewacie tak, wsypujecie i mieszacie aż masa zacznie przypominac taką budyniowatą, jak masa do
tortu, no może nieco rzadsza.dodajecie barwnika i mieszacie
Na dekorację potrzebujecie100g
wiórków kokosowychjeszcze szczyptę barwnikaworeczek
ciasteczka typu Pieguski
czekoladowe draże, mogą byc M&m, kokosanki lub inne ciemne
groszkiJak robicie dekoracjędo woreczka wkładacie wiórki i barwnik i trzęsiecie nią tak by wiórki nabrały niebieskiego kolorumasę nakładacie na gotowe, przestudzone babeczki i od razu odtaczacie je w wiórkachnacinacie z przodu niewielki otworek w który wkładacie połówkę
ciasteczka i z
cukierków robicie oczkaGOTOWE !!!
