zielony krem z groszku i brokuła

Wykonanie

Idealny pomysł na zdrową zieloną zupę : zielony krem z groszku i brokuła
Składniki:
jeden brokuł
paczka mrożonego groszku
cebula
chleb na grzanki
słonecznik łuskany
jogurt naturalny/śmietana
kostka warzywna
chilli, pieprz, sól
W garnku zagotować około 500 ml wody i rozpuścić w niej jedną kostkę warzywną. Następnie wrzucić pokrojoną cebulę, groszek, główki brokułów oraz szczyptę chilli i gotować całość do czasu, aż warzywa będą miękkie. Całość zmiksować na jednolity krem. Dodać jedną łyżkę śmietany lub jogurtu oraz doprawić do smaku pieprzem i solą.
Na patelni podsmażyć słonecznik, a następnie na maśle zrobić grzanki.