Pizza

Wykonanie

To jest przepis na podwójną porcję,ponieważ u mnie jedna to mało.
składniki na ciasto:
1,5łyżeczki cukru
400ml ciepłej wody
14g suszonych drożdży
4łyżki oliwy
700g mąki pszennej
2 łyżeczki soli
Składniki na farsz myślę ze każdy daje co uważa.Ja dałam salami,boczek, pieczarki,czerwoną paprykę.szczypior i oczywiście ser żółty.Posmarowałam ciasto przecierem.Jeżeli macie automat do chleba,polecam wyrobić wszystkie składniki w nim a jeżeli nie to już pisze jak zrobić.
sposób wykonania:
Wymieszaj cukier i połowę wody i skrusz drożdże,następnie odstaw na 10min.Wlej olej i resztę wody,potem dodaj mąkę i sól.Wymieszaj ręką,aż powstanie zwarta kula ciasta.Wyjmij na oprószony mąką blat i wyrabiaj,aż ciasto będzie elastyczne i gładkie.Przełóż ciasto do lekko natłuszczonej miski i poruszaj tak by natłuściło się z każdej strony.Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce.W czasie kiedy ciasto będzie rosło przygotuj sobie składniki na farsz.Uderz pięścią w ciasto,aby usunąć powietrze.Rozwałkuj ciasto na kwadratowy placek do blachy z piekarnika i rozłóż na lekko natłuszczonej blasze.Ciasto smarujemy przecierem,układamy salami ,boczek,pieczarki i paprykę.Wkładamy do pieca nagrzanego do 200stopni na 35 minut.5 minut przed wyciągnięciem ,posypujemy szczypiorkiem i układamy ser żółty.Podajemy z ketchupem , lub jak kto lubi.Smacznego