Przy świecach... czyli sałatka z kurczakiem!

Wykonanie

Bardzo często każdy z nas zastanawia się jak przyrządzić idealną zdrową kolację przy świecach z ukochaną osobą. Pomożemy wam odpowiedzieć na to pytanie !
Idealna Kolacja powinna charakteryzować się 3 cechami :
*Ma być Tanio...
*Ma być Pysznie....
*Ma stwarzać atmosferę do dalszej współpracy ! :)
Dlatego najodpowiedniejszą potrawą która zadowoli podniebienia jego i jej ,będzie sałatka z kurczakiem .
To lekkie a za razem sycące danie można zaaranżować tak ,że nawet Picasso by sie nie zawstydził . :)
Do idealnej sałatki dla Dwojga potrzebujemy :
2x pojedynczą pierś z kurczaka (może być 1 podwójna)
1x cebula dymka
2x pomidor (średniej wielkości)
Główka sałaty masłowej
Serek feta (feto podobny)
Sól
pieprz
papryka ostra mielona 1 łyżeczkę
curry 1 łyżeczkę
Sos Winegret:
(4 łyżki oliwy , sok z połowy cytryny (do smaku) ząbek czosnku , natka pietruszki, sól pieprz jak ktoś lubi ostra papryczka :)
A więc zaczynamy :
1) Rozgrzewamy patelnie grillową
2)Myjemy piersi z kurczaka ,przecinamy je na pół pod kątem .
3) Łączymy wszystkie przyprawy ze sobą i obsypujemy piersi z kurczaka
4) Wrzucamy 4 części piersi na patelnie i smażymy obustronni aż do powstania "prążków" w tym czasie :
5) Na talerzu układamy umyte i osuszone liście sałaty które podarte zostały na mniejsze kawałki.
6) umyte pomidory kroimy na 8-emki i układamy na sałacie
7) Dymke kroimy w cienkie piórka i posypujemy sałatkę
8) Zdejmujemy piersi z patelni na deskę i czekamy aż odpocznie i wystygnie.
9 ) kroimy serek feta w kosteczkę i układamy schludnie na sałacie
10 ) Do miseczki wlewamy na sam początek 1/4 soku z cytryny , kroimy drobno umytą natkę pietruszki dodajemy do miseczki przyprawiamy solą pieprzem oraz czosnkiem wyciśniętym przez praskę a na sam koniec dodajemy oliwe mieszając sos .
11) Układamy na samą górę piersi z kurczaka polewamy sosem winegret przed samym podaniem !:)
Nakrywamy do stołu ,układamy świece na stole następnie włączamy nastrojową muzyczkę i rozkoszujemy się swoim towarzystwem przy wspaniałej zdrowej kolacji oraz przy kieliszku białego wina !
Życzę Smacznego !