Wykonanie
No to czas dzisiaj na
kurczaka z warzywami, czyli właściwie dość szybkie danie. Wiadomo trzeba wszystko pokroić i przygotować, ale i tak dość szybko se zrobiło.My z Kamilem właśnie odpoczywamy po tym obiedzie, więc się z
Wami też podzielę.Składniki-
pierś z kurczaka,- 2
czerwone papryki,-
cukinia ( jedna lub dwie mniejsze ),- 4
pomidory,- 1
cebula, (ja dziś dałem dwie, w tym jedną czerwoną - a bo tak miałem w lodówce),- torebka
ryżu 100 gram,-
czosnek mielony lub granulowany - wiadomo zwykły też można ale trochę zmienia smak,-
czerwona papryka mielona ( nie koniecznie ostra ),- domowa
Vegeta,-
majeranek,-
bazylia,-
olej........No i zaczynamy.....PrzygotowanieWszystkie składniki pokroić w kostkę (
piersi z kurczaka,
paprykę,
cukinię,
pomidory ( sparzyć i zdjąć skórkę,
cebulę - na drobno ) Na dużej i wysokiej patelni rogrzać
olej i wrzucemy
kurczaka. Doprawiamy do
Vegetą,
papryką mieloną,
czosnkiem, kiedy nam sie
kurczak zarumieni dodajemy
cebulę i chwilkę podsmażamy. Następnie dodajemy
paprykę, a gdy zmięknie dodajemy
cukinię i
potem pomidory na końcu. Doprawiam wszystko szczyptą roztartego
majeranku i
bazylii. Dusimy. Jednocześnie gotujemy
ryż w ciągu ok 15 minut.Po zagotowaniu
ryżu i miękkości warzyw, dodajemy
ryż do warzyw i mieszamy składniki, Smakujemy i ewentualnie doprawiamy......... Podajemy gorące.Smacznego. :))))))
