Makaron orkiszowy z kurczakiem i warzywami

Wykonanie

Zaczynamy sezon zrzucania ciuszków, warto by zadbać, aby było co pokazać. Co powiecie na serię mniej kalorycznych obiadków? Taka kolorowa kompozycja na talerzu poprawi humor, doda energii i zachęci do aktywności.
Składniki
1 paczka makaronu orkiszowego
0,5 piersi z kurczaka
1 brokuł
0,5 czerwonej papryki
0,5 żółtej papryki
0,5 małej torebki zielonych oliwek
0,5kg pieczarek
kilka plastrów pora
1 łyżka śmietany 18%
meksykańska przyprawa do tortilli
przyprawa do kurczaka po węgiersku
sól
pieprz
Sposób przygotowania
Krok 1
Makaron ugotować z solą wg przepisu na opakowaniu. Ugotować brokuła.
Krok 2
Pokroić pieczarki i paprykę na kawałki. Pociąć pora w plastry. Podsmażyć na patelni. Przyprawić solą, pieprzem i przyprawą do tortilli. Dodać łyżkę śmietany i poddusić. Dodać wszystko do makaronu i wymieszać. Dodać też brokuła.
Krok 3
Pokroić kurczaka na kawałki. Podsmażyć. Oprószyć solą, pieprzem i przyprawami do smaku. Dodać oliwki. Jeszcze trochę podsmażyć. Dodać do makaronu i warzyw.
Krok 4
Wymieszać wszystko. Gotowe.