35. Znakomita zapiekanka z brokułami i kurczakiem

Wykonanie

Kolejny przepis w wykonaniu mojej narzeczonej. Tym razem jest to zapiekanka makaronowa ze zdrowymi brokułami i pysznym soczystym kurczakiem. Prostota i doskonały smak w jednym.
składniki:
Makaron kokardki
2 piersi z kurczaka
brokuły
pieczarki
czerwona cebula
czerwona papryka
sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
sos serowy lub biały
ser żółty
Wykonanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie tak aby był al dente nie może być rozgotowany bo całość trafi do piekarnika.
pieczarki kroimy w plasterki i obsmażamy bez tłuszczu chwilkę na patelni.
Kurczaka kroimy w kostkę przyprawiamy przyprawą do kurczaka i obsmażamy.
Brokuły obgotowujemy chwilkę. Tak jak z makaronem nie można ich rozgotować.
Paprykę kroimy w kostkę a cebulę w piórka.
Ser trzemy na tarce lub jak są plastry to plastry tniemy ma małe paski
Ugotowany makaron wykładamy do naczynia żaroodpornego.
Na makaron wykładamy kolejno paprykę, cebulę brokuły, kurczaka i pieczarki.
Robimy sos wg instrukcji na opakowaniu lub własny w tym przypadku był to sos serowy winiary.
Całość zalewamy sosem i posypujemy serem na wierzchu.
Wkładamy do piekarnika i pieczemy aż ser się nie zarumieni.
SMACZNEGO