Naleśniki z serem i owocami kandyzowanymi

Pyszne naleśniki pachnące jak egzotyczna wyspa

ciasto
1 jajko
1 szkl mleka 0%
mąka kukurydziana
odrobina proszku do pieczenia
nadzienie
250 gr sera białego
100 gr owoców kandyzowanych
1 jajko
2 łyżki cukru
do polania
200 ml śmietany lun jogurtu naturalnego
2 łyżki cukru
dodatkowo
kolorowa posypka
Przygotować ciasto jak na naleśniki ale nieco gęściejsze...
usmażyć naleśniki na kilku kroplach oleju
Ser utrzeć z jajkiem i cukrem , dodać drobno posiekane owoce kandyzowane, smarować naleśniki i zwijać w rulonik.. Odsmażać i polewać bitą śmietaną lub jogurtem ubitym z cukrem. posypać dla dekoracji kawałeczkami owoców kandyzowanych i posypką.