Serniczki z musem truskawkowym

Wykonanie

Pyszne serniczki idealne na deser lub śniadanie.
kostka białego sera 250g
1 jajko
trochę mleka
3 łyżki mąki
2 łyżki cukru
szczypta proszku do pieczenia
4 łyżki oleju rzepakowego + o lej do smażenia
truskawki + 1 łyżeczka cukru
Ser rozgnieść widelcem. Dodać jajko, mąkę, proszek do pieczenia, cukier, olej i trochę mleka. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Powstanie dosyć gęsta masa. Serniczki nakładać łyżką na patelnię i smażyć na patelni teflonowej na oleju rzepakowym.
Truskawki zmiksować z cukrem. Polać nim serniczki.