CIASTO JOGURTOWE Z OWOCAMI NAJPROSZTSZE NA ŚWIECIE

Wykonanie

Cóż tu dużo pisać o tym cieście. Jeżeli nie macie dużo czasu a w szczególności dużo naczyń w kuchni lub nie chce się Wam zmywać to ciasto jest idealne. Jedyne czego potrzebujemy do jego wykonania to duża miska, łyżeczka i łyżka, bo wszystkie składniki odmierzamy kubeczkiem z jogurtu. A w smaku jest przepyszne, delikatne, wręcz rozpływające się w ustach, może popaść w uzależnienie. Moje ciasto było z owocami ale w oryginalnym przepisie tylko z cukrem pudrem. Jeżeli chcecie użyć owoców to naprawdę nie ma z tym żadnego problemu, ciasto jest na tyle gęste, że owoce nie opadają na dno i trzymają się ładnie na wierzchu. Musicie koniecznie spróbować ;) Źródło
Składniki:
1 mały kubeczek jogurtu naturalnego- kubeczek należy umyć i wytrzeć do sucha
3 kubeczki mąki (ja dałam pół na pół pełnoziarnistą i pszenną, ale może być sama pszenna)
1,5-2 kubeczków cukru
1 kubeczek oleju
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
ewentualnie owoce
Wykonanie:
Wszystkie składniki umieścić w misce i energicznie wymieszać. UWAGA! nie wolno miksować, ucierać ani wyrabiać, należy tylko wymieszać do połączenia składników. Przełożyć do blachy o wym. 40x23cm wyłożonej papierem posypać gęsto owocami i piec ok 30-40 minut w 180 st. C lub do suchego patyczka.
Posypać cukrem pudrem po wystudzeniu.
Smacznego :)