Kluseczki kukurydziane z serem

Wykonanie

1 szklanka mąki kukurydzianej
1 jajko
woda
100 gr sera białego 0%
sól
pieprz
Z mąki, jajka i niewielkiej ilości wody zagnieść ciasto. Rozwałkować na grubość ok 1 cm. i pokroić w prostokątne kluseczki.
Ugotować we wrzątku i podawać z białym serkiem .. przyprawione solę i pieprzem .. Można posypać szczypiorkiem.