Wykonanie
Dziś na obiad postanowiłyśmy zrobić pierogi z
serem. Oto przepis :)

Potrzebne składniki :
Biały ser,3
jajka,
cukier,
sól,szklanka gotowanej
wody,
mąka ,tłuszczSposób wykonania:
Biały ser,
jajko i
cukier wkładamy do miseczki.Wszystko mieszamy razem.Do osobnej miski wbijamy 2
jajka.Dodajemy
mąke i szczyptę
soli.Dolewamy szklankę ciepłej
wody.Całość mieszamy.Ewentualnie dodajemy jeszcze
mąki, żeby ciasto się nie kleiło.Wykładamy na blat posypany
mąką.Rozwałkowujemy.Wycinamy kółka.Dodajemy w środek łyżeczkę farszu.Za pomocą pierogownicy łączymy brzegi pieroga.Pierogi wrzucamy do wrzącej
leko osolonej
wody.Od wypłynięcia gotujemy jeszcze 5-7 min.Tłuszcz przetapiamy.Pierogi polewamy tłuszczem, możemy posypać
cukrem i
cynamonem.Smacznego !