Krewetkowa sałatka

Wykonanie

Składniki:
Mieszanka sałat (m. in. rukola, sałata lodowa, sałata rzymska)
pomidorki cherry
ogórek
cebula
papryka
krewetki koktailowe
papryka ostra
bazylia
150 ml wina białego
oliwa z oliwek
1/2 cytryny
pieprz
Wszystkie składniki warzywne kroimy (w taki sposób jak lubimy, sałatę rwiemy) i wkładamy do miski.
Krewetki wrzucamy na patelnię oprószamy obficie papryką ostrą, bazylią, pieprzem dodajemy wino i dusimy aż cały alkohol odparuje, wtedy krewetki będą gotowe.
Do szklanki wlewamy oliwę z oliwek, sok z połowy cytryny oraz pieprz, wszystko mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Gdy krewetki ostygły dodajemy je do miski z warzywami i całą sałatkę polewamy dresingiem.
Sposób podania: Na talerzu układamy dwa liście sałaty i na nie wykładamy porcję sałatki.
SMACZNEGO!