Sałatka jarzynowa

Wykonanie

Nie wyobrażam sobie Świąt bez zrobienia tradycyjnej sałatki jarzynowej, która pasuje do wszystkiego :)
Sałatkę miałam okazję zrobić dzisiaj, a przepisem dzielę się z Wami dzisiaj :)
SKŁADNIKI:
60 dag marchwi
30 dag pietruszki
1 mały seler
3 ziemniaki
3 jajka
3-4 ogórki korniszone
2 puszki groszku zielonego (konserwowy)
1 puszka kukurydzy (konserwowa)
1 puszka fasoli czerwonej (konserwowa)
+ 1 duży majonez, pół łyżeczki musztardy, sól, pieprz.
WYKONANIE:
Jajka ugotować na twardo.
Marchewkę, pietruszkę seler, ziemniaki - wszystko gotujemy osobno - ugotować na miękko, ale nie rozgotować.
Ostudzone jarzyny obrać i pokroić w drobną kosteczkę.
Groszek, kukurydzę i fasolę odcedzić i przełożyć do miski.
Do pokrojonych składników dodajemy majonez i musztardę oraz przyprawy - wszystko dokładnie mieszamy.
Smacznego !