tort śmietanowiec

Wykonanie

biszkopt:
6 jajek (oddzielnie białka i żółtka)
1,5 szklanki cukru
1 szklanka mąki zwykłej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
0,5 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka octu
1. żółtka, proszek do pieczenia i ocet wymieszać w wysokim naczyniu i odstawić
do wyrośnięcia,
2. białka ubić z cukrem na puszystą masę,
3. dodać obie mąki ubijać, następnie dodać olej i na koniec masę z żółtek,
4. wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, piec 40 minut w temperaturze 180 stopni.
masa:
3 dowolne galaretki
2,5 szklanki mleka
szklanka cukru
cukier waniliowy
jogurt naturalny (150 ml)
kremówka 220 ml
8 łyżeczek żelatyny do deserów
1. każdą z galaretek rozpuścić w szklance wrzątku, dobrze wymieszać,wstawić do lodówki,
2. mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, zestawić z ognia i wsypać żelatynę, dobrze wymieszać, ostudzić,
3. dodać jogurt, kremówkę ubić , wymieszać delikatnie z masą,dodać pokrojone w kostkę (albo inne kształty) galaretki, odstawić do lodówki na kilka minut żeby masa zgęstniała.
Biszkopt przekroić, przełożyć masą, wstawić do lodówki, na górę można wyłożyć owoce i zalać galaretką.