Wykonanie
Zaintrygował mnie przepis na
jajka w
curry, sporo
ziół, do tego
pieczywo z
masłem ziołowym, dla mnie połączenie smaków idealne, polecam spróbować. Inspiracja
Składniki2
jaja1/2
papryki czerwonej1/2
pomidora1 mała
cebula1 ząbek
czosnku1/4 szklanki
mleka1 łyżeczka
koncentratu pomidorowegoSzczypta zmielonego
imbiru,
kurkumy,
przyprawy curry,
chilisól i
pieprzolej do smażeniado tego
pieczywo z
masłem ziołowymWykonanie
Jajka ugotowałam na twardo.
Cebulę i
czosnek podsmażyłam na
oleju, dodałam koncentrat,
paprykę i
pomidora pokroiłam w kostkę i dodałam do
cebuli, dodałam wszystkie
zioła i przyprawiłam do smaku. Na koniec wlałam
mleko i dusiłam do miękkości warzyw.
Jajka pokroiłam w kostkę, sos z warzywami dodałam do
jajek i wszystko razem wymieszałam.
