Wykonanie
Składniki:50 dag
filetów rybnych1
jajo1
cebula2 łyżki
bułki tartej1 łyżka poszatkowanego
koperku1 łyżka poszatkowanej
natki pietruszkisól i
pieprzbułka tarta do panierowania
olej lub
oliwa do smażenia
Filety rybne........................................................................Rozmrożone
filety rybne miksujemy blenderem, a następnie dodajemy pokrojoną w kostkę
cebulę,
jajo,
koperek,
pietruszkę,
bułkę tartą,
sól i
pieprz.
Jeszcze przed zmiksowaniem................................................Wszystko jeszcze raz dokładnie miksujemy.
Masa rybna...............................................Z dobrze wyrobionej masy formujemy zgrabne, okrągłe sznycelki.
Sznycelek.............................................................Panierujemu z obu stron w
tartej bułce
Panierowanie..................................................................
Przed pieczeniem......................................................Smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu, rumieniąc z obu stron. Smacznego !
Smażenie z jednej strony.................................................
I z drugiej strony......................................................
Sznycelki
rybne.......................................................................
I jeszcze raz.....................................................
