Gruszki w cieście czekoladowym

Wykonanie

Wyśmienity deser, można się uzależnić. Smak gruszek świetnie komponuje się z czekoladowym ciastem i nutą wanilli mmm....... chrupiąca skórka z góry w środku miękki puch Uczta dla podniebienia :) Przepis " Nigella Express"
Składniki :
2 puszki po 400 g gruszek lub z kompotu
125 g mąki pszennej
125 g cukru ( dałam cukier trzcinowy )
25 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
150 g miękkiego masła
2 jajka
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Gruszki odsączamy z zalewy, układamy w formie do zapiekania ( może być naczynie żaroodporne ) wypukłą stroną do góry. Reszte składników miksujemy na gładką masę. Ciasto rozsmarowujemy równomiernie na gruszkach. Pieczemy w temp. 220°C przez 25-30minut. Po upieczeniu odstawiamy na 5 do 10 minut. Podajemy z sosem czekoladowym. Ja zajadałam bez dodatków :)
Smacznego :)
Przepis bierze udział w akcji : Ekspresowo w kuchni