Zapiekanka z Tuńczykiem i Oliwkami

Wykonanie

Zapiekanka z tuńczykiem, oliwkami i warzywami to pożywny, zdrowy, a także smaczny i kolorowy obiad. Połączenie oliwek z tuńczykiem to idealna kombinacja, a reszta warzyw wraz z makaronem doskonale ze sobą komponuje.
400 g makaronu
100 g żółtego sera
ok. 60 g oliwek (czarne, zielone)
opakowanie mrożonej mieszanki warzyw: kalafior, brokuły, marchewka
ok. 100 g papryki konserwowej
dowolny sos serowy
Oliwki, paprykę siekamy. Kalafior, brokuły i marchewkę gotujemy we wrzątku wraz z bulionem warzywnym (ok. 7 minut). Odcedzamy.
Makaron ugotowany al dente wykładamy na dno wysmarowanego tłuszczem naczynia do zapiekania (ok. 20 x 30 cm). Na niego kładziemy ugotowane warzywa, paprykę, oliwki oraz tuńczyka.
Całość zalewamy sosem serowym, a wierzch posypujemy tartym serem.
Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do temp. 200 stopni ok. 20 minut.