ßßß Cookit - przepis na " Dorsz w papilotach z warzywami "

" Dorsz w papilotach z warzywami "

nazwa

Wykonanie

Czym dziś w kuchni pachnie
Blog o smakach i aromatach wydobywajacych się z mojej kuchni.Znajda się tu przepisy zarówno bardziej pracochłonne jak i szybkie,proste w wykonaniu. Kontakt : [email protected]
Blog > Komentarze do wpisu
« Szarlotka
Cykoria z ... »
Lubicie ryby?Bo ja bardzo i od jakiegoś czasu miałam ochotę na nią ale nie klasycznie w panierce tylko na coś odrobinę odmiennego.
Idealna rybka na piątkowy obiad,pyszny kawałek ryby z dużą ilością warzyw.
Przepis podpatrzony na blogu " Kuchnia Nastrojowa"
Podaję przepis autorki z moimi małymi zmianami
Rybka przed pieczeniem.
Składniki:
2 polędwice z dorsza
2 marchewki
1 cukinia
1 szalotka
1 pomidor ( obrany ze skórki)
1 papryka
kawałek kapusty
3 łyżki oleju
sól i pieprz
zioła (oregano,byzylia)
1/4 cytryny
Wykonanie:
Marchewkę i szalotkę obrać.
Marchew,cukinię,paprykę i pomidora pokroić w słupki,kapustę poszatkować,szalotkę pokroić w piórka.
Na rozgrzanym oleju podsmażyć warzywa przez około 2-3 min.mieszając je od czasu do czasu ( nie mogą zmięknąć).Posolić i popieprzyć.
Na kawałku foli aluminiowej układamy porcję warzyw,na to rybę natartą sokiem z cytryny i przyprawami.
Zawijamy folię tak jak na 2 zdjęciu.
Pieczemy w 180°C przez 15-17 min.
Po wyjęciu z piekarnika rozrywamy paczuszkę i przekładamy wszystko na talerz.
Smacznego
Ryba po upieczeniu ( niestety przy przenoszeniu na talerz lekko mi się rozpadła)
poniedziałek, 14 października 2013, kozakowna
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
TrackBack
Ostatnie wpisy
" Creme brulee ...
" Szyszki z ...
" Sos ...
" Ciasteczka ...
" Torty "
" Torty "
" Kotlety ...
Reklama w internecie
Pisz blog
zamów newsletter
Źródło:http://pysiulek.blox.pl/2013/10/Dorsz-w-papilotach-z-warzywami.html