Breakfast's time!: świąteczne migawki!

Wykonanie

Ubrałam choinkę! Przystroiłam cały pokój lampkami! Teraz już zupełnie straciłam motywację i chęci do przeglądania notatek. Siedzę w pokoju pod ciepłym kocem, na biurku leży kubek gorącej herbaty z cytryną i miodem, przyglądam się migającym światełkom i słucham świątecznych piosenek. Chwilo, trwaj!
Poniedziałek. Niech już będzie piątek! Mogę mieć na głowie mnóstwo obowiązków, ale teraz w mojej głowie i tak pierwsze miejsce zajmują zbliżające się święta. Prezenty już rozplanowane, teraz jeszcze tylko trzeba wybrać się na zakupy. Lista produktów potrzebnych do świątecznych wypieków - zrobiona! Ja już jestem gotowa, a Wy? I tylko pogoda robi na złość, za oknem zamiast białego puchu widzę zieloną trawę.
DYNIOWO-POMARAŃCZOWY FLAN
Przepis (jedna porcja):
jajko
1 pomarańcza
1/2 szklanki startej dyni
50 ml mleka
1/2 szkl serka śmietankowego
1 łyżka stewi
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka dżemu wiśniowego
(niskosłodzonego)
Piekarnik nastawić na 170 stopni. Z 1/2 pomarańczy wycisnąć sok, wymieszać ze stewią i dżemem; zagotować. Przelać do naczynia żaroodpornego i wstawić do lodówki. Jajko roztrzepać widelcem i wymieszać z serkiem śmietankowym, mlekiem, startą dynią i cynamonem. Drugą część pomarańczy pokroić (podzielić) w plastry. Dodać do masy jajecznej. Naczynie żaroodporne wyjąć z lodówki i przełożyć do niego masę. Wstawić do piekarnika i piec przez około 40 minut.