Naleśniki z niespodzianką w środku ;)

Wykonanie

Składniki:
50 g mąki pszennej
150 ml mleka
jajko
starta skórka z pomarańczy
30 g masła
Nadzienie
2 jabłka obrane i pokrojone w kostkę
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1/4 szklanki wody
Wykonanie:
Mąkę, mleko, jajko, skórkę pomarańczową i stopione masło zmiksować na jednolitą, gładką masę.
Odstawić na 20 minut.
Do małego rondelka włożyć jabłka, cynamon i wodę.
Gotować pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając, aż jabłka zmiękną.
Z przygotowanego ciasta usmażyć naleśniki, na każdy nałożyć nadzienie i zwinąć w rulonik.
Naleśniki można podawać z porcją jogurtu lub bitej śmietany.