Bułki pszenne.

Wykonanie

Dzisiejszy poranek zaczął się cudownie, a to dzięki tym maleństwom powyżej! Chyba będę częściej wstawała wcześniej, żeby umilać sobie poranki ( przynajmniej w te wolne dni). Musicie je wypróbować, ponieważ robią się bardzo szybko, poza tym nie musimy czekać, aż ciasto , czy drożdże wyrosną. Po prostu wszystko miksujemy. No dobrze, dość tego zachwalania pora na przepis ;)
Składniki:
400g mąki pszennej
100g mąki pełnoziarnistej
1,5 łyżeczki soli
220g ciepłej wody
40g oleju
40g świeżych drożdży
szczypta cukru
1 jajko roztrzepane do posmarowania bułek
Przygotowanie:
Do miski wrzucamy wszystkie przepisy w podanej kolejności i miksujemy do połączenia składników i uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli mikser zacznie wam zwalniać, ponieważ ciasto będzie zbyt gęste, wtedy bierzemy łyżkę i za jej pomocą mieszamy składniki.
Z ciasta formujemy 9 bułeczek i układamy je na blaszce wyłożonej wcześniej papierem. Na wierchu robimy małe krzyżyki i smarujemy roztrzepanym jajkiem (można posypać sezamem, makiem lub innymi ziarnami).
Pieczemy w 200 stopniach ( bez termoobiegu) przez około 30-35 min.
Najlepiej smakują ciepłe, posmarowane masłem i oblane miodem! :)
Smacznego!