Ciastka owsiano-bananowe z orzechami i czekoladą

Wykonanie

Kolejna porcja owsianych ciasteczek, tym razem wzbogaconych o dodatek orzeszków ziemnych i gorzkiej czekolady. Część płatków owsianych zastąpiłam domowa granolą.....
Doskonałe na śniadanie i podwieczorek, proste i szybkie do przygotowania.
Chyba jestem od nich uzależniona............
Składniki:
2 duże banany
0 , 75 szklanki granoli
1 łyżka sezamu
075 szklanki płatków owsianych
3 łyżki oleju ryżowego
2 łyżki mąki pszennej razowej
0,5 szklanki zmielonych orzeszków ziemnych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki soku z cytryny
szczypta soli
80g gorzkiej czekolady
Wykonanie:
-Banany rozgnieść, skropić sokiem z cytryny.
-Dodać granolę i płatki owsiane .
-Połączyć składniki.
-Odstawić na ok.5 minut.
-Wlać olej, wsypać orzeszki , mąkę zmieszaną z proszkiem i sodą i wymieszać.
-Czekoladę drobno pokroić i dodać do masy, wymieszać.
-Łyżką/do lodów/ nabierać ciasto i kłaść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
-Kuleczki lekko spłaszczyć.
Piec ok.20 minut w temp.170-180 st.C.
Ciasteczka wyłożyć na kratce kuchennej i wystudzić .
Ciastka najlepsze są świeże, choć na drugi dzień smakują równie dobrze.