Słodka zapiekanka makaronowa z owocami

Wykonanie

Makarony można łączyć ze wszystkim. Powstają pyszne, różnorodne dania ,a pomysłów nie brakuje.
Uwielbiam je w każdej postaci ..........również na słodko z owocami.
Makaron zapiekany z owocami każdy chyba pamięta z dzieciństwa , a obecnie
przygotowujemy go dla swoich dzieciaków..... Istnieją różne wersje smakowe, sposoby przyrządzania , a łączą je prostota i oczywiście makaron z cynamonowymi jabłkami .
Składniki:/ 2 porcje/
180 g makaronu /krajanka wąska/
2 łyżki masła
4 łyżki kwaśnej śmietany
2 winne jabłka
2 brzoskwinie
2,5 łyżki cukru trzcinowego
cukier wanilinowy/do smaku
bułka tarta/do formy
płatki migdałowe do dekoracji
2 łyżki rodzynek
cynamon /do smaku
sok cytrynowy
Wykonanie:
-Jabłka i brzoskwinie umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne , pestki ........pokroić w ósemki, skropić sokiem z cytryny.
-Makaron ugotować al dente, odcedzić, wymieszać ze śmietaną .
-Owoce wymieszać z połową cukru ,makaron z cukrem wanilinowym.
-Składniki połączyć /można tę czynność pominąć i układać składniki w naczyniu warstwami/
-Dodać cynamon....... rodzynki.
-Naczynie do zapiekania starannie posmarować masłem /połową/ , wysypać bułką tartą /połową/.
-Wyłożyć masę, docisnąć.
-Posypać resztą cukru, bułką tartą i pokryć wiórkami masła.
-Posypać płatkami migdałowymi i wstawić do gorącego piekarnika /190- 200 st.C/
-Zapiekać ok. 15- 20 minut na złoty kolor.
-Podawać na ciepło.
Do zapiekanki z jabłkami doskonale nadaje się również makaron spaghetti.
Ugotowany makaron można wymieszać z jajkiem/ ubitym z cukrem/ .
Na warstwie makaronu należy ułożyć pokrojone jabłka , posypać je cukrem i cynamonem, a następnie przykryć drugą warstwą makaronu. Wierzch obłożyć wiórkami masła i zapiec.
Zapiekankę mozna podawać z ubitą śmietana lub słodkim , gęstym jogurtem.