Tiramisu dla dzieciaków

Wykonanie

Oczywiście wersja bez alkoholu i kawy.
Składniki:
20 dag cukru
4 żółtka
250 ml śmietany 30%
25 dag mascarpone
20 dag biszkoptów
owoce-np. kiwi
.
Przygotowanie:
Cukier dokładnie utrzeć z żółtkami do uzyskania puszystej i jednolitej masy.
Dodać mascarpone delikatnie wymieszać.
Połączyć z ubitą na sztywno śmietaną.
Gotowy krem układać na przemian z biszkoptami i owocami w szklanych pucharkach.
Aby otrzymać deser lżejszy i mniej kaloryczny śmietanę można zastąpić ubitą pianą z jajek.
Wstawić do lodówki na przynajmniej 4 godziny.
I zmieniamy kolorki w zależności od sezonowych owoców. Możemy użyć także tych mrożonych.
Wersja z truskawkami.
f ot.z netu