obiad w pudełku II

Wykonanie

Mój mąż tak polubił branie ze sobą obiadu do pracy, że teraz przygotowuję mu coś prawie codziennie. Uwielbia kasze, dlatego tym razem przyrządziłam mu kaszę z pieczarkami i kiełbasą a do tego sałatka ze świeżych warzyw przyprawiona tylko przyprawą do sałatek Kamis. Przyprawa ta doskonale komponuje się z pomidorami- zawiera kolorowy pieprz, który uwielbiam.
Składniki:
1/4 szklanki kaszy jęczmiennej
1 kiełbaska pieprzowa naturalnie wędzona
100 g pieczarek
1/2 cebuli
kawałek zielonego ogórka
pomidor
2-3 rzodkiewki
2 gałązki koperku
sól
pieprz
przyprawa do sałatek w młynku Kamis
Kaszę ugotować w osolonej wodzie. Cebulę pokroić w kostkę pieczarki w plasterki, kiełbasę w półplasterki. Cebulę podsmażyć dodać pieczarki, a kiedy wysmaży się z nich woda dorzucić kiełbasę i doprawić solą i pieprzem. Podsmażyć razem i wymieszać z kaszą. Przestudzić i przełożyć do pojemnika. Warzywa pokroić, posypać przyprawą i umieścić w pojemniku.