Placuszki jabłkowe z gruszkowym serkiem

Wykonanie

Czasem mam ochotę na prostotę w kuchni, wtedy pojawia się pomysł na szybkie i mało skomplikowane danie. Zapraszam na placuszki, z pysznym serkiem. Przepis ten wstawiam i na jakiś czas znikam :) tzn. wybieram się na zasłużone wakacie. Oczywiście cały czas będę kontrolowała mojego bloga. Pozdrawiam :)
Składniki:
około 200 gr mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jabłka
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
300 ml tłustego mleka
3 łyżki klarowanego masła
Jabłka obrać i zmiksować na mus. Wszystkie produkty na placuszki mieszamy mikserem do połączenia składników. Na koniec dodajemy mus i dokładnie mieszamy. Smażymy na oleju na złoty kolor.
Składniki na serek:
100 gr serka twarogowego naturalnego
1 łyżeczka cukru
1 dojrzała gruszka
Gruszkę miksujemy razem z cukrem na gładki mus. Dodajemy do serka i dokładnie mieszamy. Nasz serek kładziemy na jeszcze ciepłe placuszki.