Pizza wiejska

Wykonanie

Pizza wiejska ze składników najczęściej znajdujących się w naszych domowych lodówkach: pieczarek i cebulki , kiełbasy a także ogórków kiszonych . Smakuje wybornie a do tego jest prosta w wykonaniu i uwielbiana w moim domu .
składniki na 1 pizzę
2 szklanki mąki
1/4 kostki drożdży (z opakowania 100g)
1 szklanka letniej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
15 dag cienkiej kiełbasy
15 dag pieczarek
2 ogórki kiszone
2 małe cebule
4 łyżki margaryny do smażenia
10 dag tartego żółtego sera
sól i pieprz
przepis
Mąkę mieszamy z rozkruszonymi drożdżami i szczyptą soli , dolewamy szklankę letniej wody i oliwę z oliwek , zagniatamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia .
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i dodajemy pokrojone pieczarki i cebulę , doprawiamy sola i pieprzem i smażymy .
Kiełbasę i ogórki kroimy w plastry .
Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na wysmarowanej olejem blasze i nakłuwamy widelcem .
Na wierzch ciasta nakładamy podsmażone pieczarki z cebulką , na to plastry kiełbasy i ogórka .
Całość posypujemy startym żółtym serem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st.C. około 20 minut.