Sałatka brokułowa z kurczakiem, serem feta i ogórkiem + film

Wykonanie

majonezowo- jogurtowym to efektowna i bardzo smaczna sałatka idealna na domowe przyjęcia. Może z powodzeniem być podana na kolację lub stanowić smakowitą przekąskę.
składniki na 3 porcje
podwójna pierś z kurczaka
1 duży brokuł
150 g sera feta
pół zielonego ogórka
3 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
czosnek granulowany
przyprawa do kurczaka
olej do smażenia
przepis
Brokuła dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy na parze około 8 minut, następnie studzimy.
Oczyszczone i umyte piersi z kurczaka kroimy w plastry a następnie w kostkę, przekładamy je do miski posypujemy czosnkiem granulowanym oraz przyprawą do kurczaka.
Mięso smażymy na rozgrzanym tłuszczu od czasu do czasu mieszając, usmażonego kurczaka odstawiamy z ognia i studzimy.
Umytego ogórka kroimy ze skórką w plastry, a ser feta kroimy w kostkę.
Do miski przekładamy majonez oraz jogurt i całość mieszamy.
Na półmisku układamy różyczki ugotowanego brokuła, usmażoną pierś z kurczaka, dodajemy również ser feta i plasterki zielonego ogórka.
Sałatkę polewamy sosem majonezowo - jogurtowym.