Wykonanie
Lekki, dietetyczny, smaczny i zdrowy obiad -
łosoś pieczony z warzywami. Danie to przygotowuje się bardzo szybko, wszystko wkładamy na piekarnika i po godzinie jest gotowe.
Łosoś z folii jest bardzo soczysty.
Składniki dla 2 osóbfilet z
łososia 300g6
ziemniaków1
papryka2
cebule1
cukinia2
marchewkipół
cytrynykopereksól,
pieprz1 łyżka
oleju rzepakowegozioła -
tymianek,
oreganoŁososia skropić
sokiem z cytryny, doprawić
solą i
pieprzem, posypać
koperkiem i zawinąć w folię.
Ziemniaki i
cebule pokroić w ćwiartki,
cukinię w półplasterki,
paprykę w kostkę,
marchewki w słupki. Do warzyw dodać łyżkę
oleju, przyprawić
solą,
pieprzem, ulubionymi
ziołami np.
tymiankiem,
oregano. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec w 200 stopniach przez ok. 40 minut, po tym czasie na warzywach położyć zawiniętego w folię
łososia i piec jeszcze 20 minut.
