Surówka z selera naciowego

Wykonanie

Oj!! Po świętach tłuszczyk jeszcze w bioderkach zalega , czas przejść na zieleninkę . Ostatnio
przeczytałam że seler naciowy wręcz cuda w tej materii działa . Stąd moja dzisiejsza surówka.
Skład
1/2 główki salaty lodowej
1 seler naciowy
garść rzeżuchy
olej do dresingu
sól,pieprz do smaku
1łyżeczka octu ryżowego (może być inny owocowy )
1/4 łyżeczki cukru
Wykonanie
- Dresing , do miseczki wlać 2 łyżki oleju , ocet,sól,pieprz,cukier wszystko wymieszać . Dla rozluźnienia
można dodać 1 łyżkę ciepłej wody.
- Umyć i osuszyć warzywa. Sałatę porozrywać na kawałki , seler pokroić w plasterki dodać do sałaty
wrzucić rzeżuchę , dokładnie wymieszać . Całość skropić dresingiem i jeszcze raz wymieszać .
Miałam ochotę zjeść sałatkę z pieczywem ale w ramach dobrego samopoczucia ,chleb zastąpiłam
łodygą selera , Całkiem nieźle smakowało.
No właśnie wracając do selera naciowego . Czy wiecie że może zastąpić sól? Nie pomyślałabym
nigdy o tym. W dodatku ma najmniej kalorii , czyli idealny dla wszystkie sposoby odchudzania się.
Jest bogaty w witaminę C , ma jej 10 razy więcej niż cytryna , chociaż kwasu w nim nie czuć. Zawiera
naturalną witaminę B kompleks ,kwas foliowy i witaminę PP . Pierwiastki też ma takie jak: fosfor,
wapń, cynk. Zapomniałam o witaminie młodości E .
W dużym skrócie można powiedzieć że seler naciowy odtruwa organizm, pomaga trawić tłuszcze ,
poprawia pracę nerek, działa kojąco na pracę serca.
Wniosek z tego płynie jeden - chcesz być szczupły , zdrowy, jedz rano i wieczorem seler naciowy-
No;- rymu to w tym nie ma . Ale nie o rym chodzi tylko o zdrowie.