Cytrynnowic-murzynkowiec

Wykonanie

Dzisiaj ciasto dla mojego męża specjalnie z córcią go robiłyśmy pomagała mi dekorować serduszka oraz dała tekturkę od swojego bloku rysunkowego Moja super pomocnica :)
SKŁADNIKI:
400 g margaryny Kasia
500 gram mąki
cukier 300 gram
6 jajek
sok z cytryny 4 łyżki
proszek do pieczenia 2 ,5 łyżeczki
kakao 2 łyżki
bułka tarta do posypania blaszki
skórka otarta z jednej cytryny
PRZYGOTOWANIE:
To zaczniemy od cytrynowego ciasta będzie łączone z murzynkiem
Kasię rozpuszczam delikatnie w rondelku 200 gram. Skórkę ścieram z cytryna na najmniejszych oczkach.Białka oddzielam od żółtek. muszą być 3 sztuki .Do 3 żółtek dodaję cukier 150 i miksuję. Dodaje do masy żółtkowej roztopioną Kasię, mąkę 250 gram , proszek do pieczenia1 łyżeczkę, otartą skórkę z 1 cytryny i miksuje na gładka masę Piane ubijam na sztywno. Dodaję do reszty cista i mieszam wolno Następnie formę prostokątną dużą do ciasta smaruje Kasia i posypuje bułka tartą . Tekturkę z bloku rysunkowego zginam na połowę i wkładam do blaszki na skos i wylewam cytrynowe ciasto Moja córcia trzyma tekturkę aby się nie przesunęła a ja idę robić murzynka .
Sposób przyrządzania:murzynka
1.jajka3 sztuki ubić z cukrem 150 gram 2. wsypać make 250 gram oraz proszek do pieczenia1,5 łyżeczki, ubijając cały czas 3.Kasię rozpuścić i gorącą wlać do masy 4.Miksujemy i dodajemy na koniec kakao 2 łyżki . teraz wylewamy ciasto do formy gdzie juz mamy cytrynowe murzynka wlewamy z drugiej strony jak ciasto dojdzie do tekturki delikatnie ja wyciągamy .Następnie ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180 stopniach 40 minut. Po upieczeniu robimy lukier jedno białko i 1,5 szklanki cukru oraz sok z cytryny mieszamy tak długo aby powstał lukier polewamy ciasto następnie bierzemy foremkę serduszko i kładziemy na ciasto . bierzemy foremkę serduszko kładziemy już na ciasto polane lukrem i łyżeczką posypujemy środek foremki rozpuszczalnym kakao i tak dekorujemy ciasto bardzo smaczne mój mąż przepada za nim .