Drożdżówki rwane z porzeczkami i kruszonką

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Torcik naleśnikowy o smaku czekolady
Smażona flądra »
Lato Lato jak tu oprzeć się urokowi kiedy natura daje nam tyle pyszności . Tak właśnie dzisiaj było w mojej kuchni kolorowo i z lekką nutą porzeczek .
Pyszne drożdżówki rwane z porzeczkami i kruszonką jak zwykle nie mogłam się oprzeć. Inspiracją były drożdżówki Margarytki
Zobaczyłam pyszne drożdżówki i jak tu takich nie zrobić minimalnie zmodyfikowałam przepis :) Dzięki Takim blogom właśnie można coś pysznego upiec.
Składniki na ciasto drożdżowe :
500 gram mąki tortowej
200 ml mleka
50 gram drożdży świeżych
5 łyżek cukru do ciasta
1 łyżka cukru waniliowego Kamis
margaryna 125 gram roztopiona
Farsz drożdżówko wy :
300 gram porzeczek czerwonych
cukier 2 łyżki
mąka ziemniaczana 1 łyżka
Kruszonka:
masło 50 gram
mąka 50 gram
cukier 50 gram
Jajko 1 do posmarowania drożdżówek i porzeczki 24 kuleczki 2 na drożdżówkę.
Z tego przepisu wyjdzie 12 sztuk :)
Kruszonka:
Margarynę ,cukier i mąkę zagniotłam i na czas wyrobienia ciasta włożyłam do lodówki.
Ciasto:
Do miski wyspałam mąkę zrobiłam zagłębienie .
Do szklanki wlałam 100 mil mleka ,dodałam rozkruszone drożdże i łyżkę cukru , rozmieszałam, dodałam 3 łyżki mąki. Zostawiłam pod ściereczką na 30 minut. Po tym czasie przelałam do zagłębienia w mące. Resztę mleka jajo rozpuszczoną margarynę Kasię i cukier dodałam do pozostałych składników. Wymieszałam i zagniotłam ciasto , zostawiłam na godzinę pod ściereczką .
Wykonanie:
Porzeczki obrałam z szypułek .
Ciasto podzieliłam na 12 części robiłam placuszki.
Do miseczki wsypałam porzeczki dodałam 2 łyżki cukru i łyżkę maki ziemniaczanej zamieszałam.
Porzeczki przełożyłam na placuszki zawijałam je do środka i kładłam do formy wyłożonej papierem . Jedna koło drugiej . Posmarowałam je rozbełtanym jajkiem , posypałam kruszonka startą na tarce i położyłam po dwie porzeczki na każdą bułeczkę.
poniedziałek, 05 sierpnia 2013, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter