Strogonow

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Przepyszny kawowiec :
Faworki z krupczatki »
Strogonow
Uwielbiam sycące potrawy , a strogonow właśnie taki jest . Wołowina jest miłą odmiana w strogonowie .
Składniki:
polędwica wołowa - 1 kg
pieczarki - 1/2 kg
groszek z marchewką z puszki 125 g
kukurydza marynowana 125 g
pomidory z puszki rozdrobnione 150 gram
ketchup Kielecki 1 łyżka
papryka ostra mielona 1 łyżeczka
sól i pieprz biały do smaku
masło klarowane do podsmażenia wołowiny
Do garnka wkładamy groszek z marchewką i kukurydzę.
Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki , dodajemy do pozostałych składników ( groszku marchewki i kukurydzy ).
Dodajemy sól i pierz szczyptę i gotujemy , powstanie bulion.
Wołowinę myjemy i dokładnie osuszamy ręcznikiem papierowym , kroimy w paseczki i smażymy na maśle .
Dusimy pod przykryciem 20 minut.
Przekładamy z patelni wołowinę do bulionu i dodajemy 1 łyżkę keczupu oraz pomidory z puszki .
Doprawiamy papryka ostrą .
Całość dusimy jeszcze przez 30 min.
Wyszła przepyszna i gęsta .
środa, 28 stycznia 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter