Sernik z rosą

Wykonanie

Witam po urlopie wszystkich, którzy tu zaglądają :-) Miałam trochę przerwy w gotowaniu, ale teraz postaram się to nadrobić. Na powitanie proponuję coś słodkiego. Przepis na to ciacho znalazłam na wiaderku z sera mielonego na sernik, jest bardzo łatwe w przygotowaniu i wychodzi całkiem smaczne :-) Na prawdę polecam...
Składniki: na ciasto:
3 szkl. mąki
3 żółtka
1 paczka margaryny
1 cukier waniliowy
1/2 szkl. cukru
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia na masę serową:
1 kg mielonego sera twarogowego
1 op. budyniu śmietankowego
1 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
3 jajka
1/2 szkl. oleju
sok z cytryny lub aromat cytrynowy
kandyzowana skórka z pomarańcza na wierzch:
3 białka
1/2 szkl. cukru
Wykonanie:
Ze składników na ciasto zarobić ciasto i wyłożyć nim blachę, wcześniej wysmarowanym tłuszczem. Ser wymieszać z pozostałymi składnikami mikserem i wyłożyć na ciasto. Wstawić do piekarnika na 1 godz. w temp.180 st.C. Na 15 minut przed końcem pieczenia wyjąć sernik z piekarnika i wyłożyć na wierzch białka ubite wcześniej z cukrem i wstawić z powrotem do piekarnika. Smacznego :-)