Zupa krem ziemniaczano - łososiowa

Wykonanie

Zupa ma bardzo delikatny smak, jest sycąca i rozgrzewająca. Na pewno posmakuje każdemu :-)
Składniki:
4 duże ziemniaki
2 cebule
kawałek selera
biała część pora
1 korzeń pietruszki
2 ząbki czosnku
2 rosołki Knorr
koperek
100g wędzonego łososia
pieprz, sól
1 l wody
śmietana słodka 18%
grzanki
2 łyżki masła
Wykonanie:
Cebulę i pora obrać, pokroić i poddusić razem na maśle. Następnie dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, selera, pietruszkę, poddusić chwilę i zalać bulionem, przygotowanym z 1 litra wody i 2 kostek rosołowych. Gotować, aż warzywa będą miękkie, dodać łososia i zmiksować. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Na koniec zaprawić słodką śmietaną do zup. Smacznego :-)