BARSZCZ UKRAIŃSKI

Wykonanie

Składniki:
2 litry bulionu
2 ziemniaki
2 buraki
1/4 małej glówki kapusty
1 pomidor (oparzony bez skórki!)
fasolka szparagowa (jak ktoś lubi)
2 marchewki
1 duża cebula
1 pietruszka
1 maly seler
odrobina śmietany do zaprawy
Do bulionu dodajemy pokrojone w kostę ziemniaki i poszatkowaną kapustę.
Następnie pokrojone w drobną kostę pozostale warzywa wraz z fasolką szparagową- w ilości wg upodobań.
Po zagotowaniu doprawić do smaku i zaprawić odrobiną śmietany. Efekt końcowy?
Pychota !