Kotleciki warzywne

Wykonanie

Od razu chcę przeprosić za tą długą przerwę w pisaniu i obiecuje poprawę :) Dzisiaj kotleciki warzywne na, które znalazłam przepis gdzieś w internecie. Można je podawać z czym się chcę, ja połączyłam je z serem i ketchupem :)
Składniki:
2 marchewki
1 pietruszka
1 seler
1 por
Szczypiorek
1 cebula
4 łyżki sera żółtego
3 łyżki bułki tartej
Sposób przygotowania:
Marchewkę, pietruszkę i selera ścieramy na tarce, pora drobno siekamy. Warzywa wrzucamy do osolonej wody i gotujemy chwilę, aż będą miękkie. Odcedzamy i przekładamy do miski, mieszamy razem z utartym serem, posiekanym szczypiorkiem, drobno pokrojoną cebulą i bułką tartą. Formujemy okrągłe kotleciki i obtaczamy bułce tartej. Można dodać trochę mleka, aby kotleciki się nie rozwalały i gotujemy na rozgrzanym oleju. Gotowe :)